内容提要
这本《蔬果》用写意画法，描绘的内容是水果与蔬菜，给国画爱好者提供学习国画的初步画法和作画步骤。学习花鸟画应从临摹着手，花鸟画经过千百年的发展和锤炼，前入已积累了许多丰厚的画法与画理，这是我们学习和借鉴的好方法。本书力求以吸收传统的笔墨技法和表现形式，以正确引导初学者为旨意。通过临摹掌握一定的笔墨特性以及表现形式，再结合深入生活观察，从大自然中发现美的形象和美的意境，使学习花鸟画源于生活而高于生活。
蔬果是人们日常的生活必需品，它有丰富的营养价值，并有鲜艳的形色之美，为人们所喜爱，被历代画家们作为绘画题材得以淋淳尽致的表现。由于我国南北方的地理环境和气候条件不同，加之四时季节的差异，各种蔬果在不同的自然条件下，其生长规律、外形结构和色彩变化都不相同，各具特征、各有生态。
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