内容提要
　　本书是《美术爱好者之友》系列之一，主要是介绍怎样画蔬果。
　　蔬菜和瓜果品类繁多，它常作为绘画题材为历代画家所钟受。古人在蔬菜绘画方面积累了丰富而宝贵的经验，出现了一批以擅画蔬果而负盛名的画家。如宋代的温日观、明代的徐秀夫以画葡萄名澡一时，其他如徐熙、钱选、沈周、殷善、陆治、石涛等皆工蔬果而兼其他。
　　书中介绍了用笔的方法及效果、用墨的方法及效果、随类赋彩、墨主色辅、色主墨辅、白菜画法、萝卜画法、茄的画法等等。

目录
一、前言
二、用笔的方法及效果
三、用墨的方法及效果
四、随类赋彩
五、墨主色辅
六、色主墨辅
七、白菜画法
八、萝卜画法
九、茄的画法
……