内容提要
　　 近人许守白《饮流斋说瓷》叙清三代瓷器之美，有比之於诗，略云：“至於康熙，殆如李、杜，无美不臻，而波澜老成，幺纯乎天马行空，不可羁勒矣。若雍正，颇似王龙标、岑嘉州，高华而清贵者也。若乾隆，则似元、白、温、李，极妃青丽白之能事，所谓千人皆爱，雅俗共赏者矣。”以诗寓瓷而能揭橥其要旨，可谓巧矣。
清承明制，青花瓷器继轨永、宣。康熙朝以五彩为顶峰，琺瑯彩为开创；雍正朝以粉彩大盛，开一代之先；乾隆朝则集其大成。三朝器具繁富，制作谨严，迨由顺治朝天下底定，康熙海内晏安，文运渐启。至乾隆朝，能事尽矣，亦极盛转衰之先声。
清三代盛世瓷器绘画精工，益见瓷绘实通画法。康熙瓷绘人物似华秋岳、陈老莲；雍正时花卉似恽南田，盖风会使然。至於琺瑯彩瓷，尤具西洋情调，令人啧啧称奇。譬之於画，青花，水墨也；彩瓷，设色也。康熙无所用心而逦成其雄浑古穆；雍正规整而淡荡，宏深奇秀；乾隆踵事增华，精巧秀丽，锦上添花，臻於极至。视其器而读之，则康熙淳淳如沈石田，雍正泠泠若文待诏，乾隆沈博顽礼，诸体皆善而文勝质，其所以为仇十洲乎!今合陈康、雍、乾三朝官窑珍品於一堂，俱为天家旧物，虽为十之一二，斗色争妍，使观众从纹饰察之，釉色赏之，工艺审之，形制辨之，印证前说，於兹或可得真解焉。
《饮流斋》又曰：“清康熙专以名工制瓷，名手绘画，殆纯入美术范围，而高穆浑雅之气，独未尽掩。入雍正，则专以佚丽勝矣；至乾隆，则华极矣，精巧之至，几於鬼斧神工，而古朴浑厚之致，荡然无存。故乾隆一朝为有清极盛时代，亦为一代盛衰之枢纽也。”噫!则一器之微，非徒供玩好，进而玩物养志，明锰文物寓意及古帝王之用心，体察人情物理，亦可证历史及一觇人世与衰焉。
陈浩星
澳门艺术博物馆馆长

目录
上卷
献辞
澳门民政总署 谭伟文 9
故宫博物院 郑欣淼 10
澳门基金会 吴志良 11
澳门特别行政区政府旅游局 安栋梁 12
澳门日报 李鹏翥 13
序 陈浩星 15
编辑例言 32
图版
工艺之美 34
形制之美 94

下卷
图版
纹饰之美 144
釉色之美 238
辅助展品 275
后记 卢大成 289

^-^Contents
Catalogue I
Messages
Civic and Municipal Affairs Bureau Tam Vai Man 25
Palace Museum Zheng Xinmiao 26
Macao Foundation Wu Zhi Liang 27
Macau Government Tourist Office João Manuel Costa Antunes 28
Macao Daily News Lei Pang Chu 29
Preface Chan Hou Seng 31
Editor's Note 33
Illustrations
The Beauty of Craftsmanship 37
The Beauty of Shape 97

Catalogue II
Illustrations
The Beauty of Pattern 147
The Beauty of Glaze 241
Auxiliary Exhibits 275
Postscript Lou Tai Seng 291