银钵和托盘
弗朗索瓦－托马·热尔曼（1726-1791)
1755年
银器
27.5*46*25.5cm（陶罐)
5*56.5*42cm（托盘)
V 4721
1970年维吉耶子爵夫人遗赠

　　银钵和托盘上都题有弗朗索瓦－托马·热尔曼的名字和制作日期，他是路易十五手下最著名的银匠（题款分别在陶罐内侧和托盘底部）。两件共重33马克6盎司3格罗（法国古代计量单位，金银重量单位，旧时用于欧洲大陆：一马克相当于8盎司，相当于244克，一格罗相当于八分之一盎司）。弗朗索瓦－托马·热尔曼1748年成为巴黎的银匠大师， 其后曾在欧洲各个宫廷工作，尤其是在俄国和葡萄牙时，他将法国的“洛可可”风格引入了这两个国家。这个银钵用于盛浇了汁的肉和汤。它形式细长，有狮脚足（于18世纪80年代，由让·夏尔·罗基耶·德努瓦耶后加）和饰有石榴的盖子。这件路易十五时期的银器很幸运地存留了下来。在路易十四时期，为筹集资金准备奥格斯堡联盟之战(1689-1697)，他下令熔毁了大批银器，大量的银器精品就此不复存在。
　　（文：Nicolas Milovanovic 摄影：Droits reserves）